Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 160 gram thịt bò nạc- 200 gram ngô ngọt (băm thật nhỏ)- 750ml nước- 1 quả trứng gà- 20 gram hành tây, xắt nhỏ- Gia vị để ướp thịt bò: 1 nhúm muối; 1 nhúm hạt tiêu trắng; 1.5 gram bột bắp; 5ml dầu chiên- Hỗn hợp làm sánh súp: 15 gram bột bắp; 20ml nước
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Đun sôi một nồi nước cùng với một thìa nhỏ muối rồi cho thịt bò vào luộc sơ để khử bớt mùi hôi từ bò, sau đó vớt ra rửa lại với nước lạnh cho sạch bọt bẩn. Thịt bò xắt nhỏ; ướp với các vị muối, tiêu, bột bắp và dầu chiên trong 10 phút. 
Bước thứ hai(2):Đun sôi một nồi nước, cho thịt bò vào, nấu liu riu cho thịt bò mềm. Lưu ý, nếu nước cạn thì thêm nước cho phù hợp nhé! 
Bước thứ ba(3):Sau đó thêm ngô ngọt, khuấy đều, đun cho nồi sôi lại. Sau khi súp sánh lại thì cho trứng vào, khuấy tan, nếm nêm muối cho vừa miệng. 
Bước thứ tư(4):Sau đó đổ hỗn hợp nước hòa bột năng vào rồi khuấy liên tục trong 2 phút. 
Bước thứ năm(5):Thêm hành lá rồi tắt lửa và thưởng thức súp thịt bò khi nóng hổi sẽ tuyệt vời lắm đấy nhé ! 
Với hướng dẫn nấu súp thịt bò thơm ngon, bổ dưỡng cho ngày đông lạnh rất giản đơn trên đây sẽ giúp bạn mang lại cho gia đình mình một món ăn vô cùng thơm ngon, hấp dẫn và ấm áp. Không những thế món ăn này cũng rất phù hợp để bạn bổ sung vào thực đơn những bữa tiệc đãi khách, những buổi họp mặt cuối tuần của gia đình bạn nữa đấy.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món súp thịt bò này nhé !
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
